センテーニバルは、2001年のディズニー・オン・アイスの日本公演でのショーの名前。センテニアル(centennial)とカーニバルを合わせた造語。主催者である中京テレビによる公募で決定した。
制作は、他のディズニー・オン・アイスと同じくフェルド・エンターテイメント。
振付師は、サラ・カワハラ(Sarah Kawahara)が行った。
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